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    QBT 1171-1996 冰淇淋生产线
    冰淇淋生产线设备制造食品
    18 浏览2025-06-07 更新pdf0.31MB 未评分
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    摘要:本文件规定了冰淇淋生产线的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以乳制品为主要原料,添加或不添加其他辅料,经混合、杀菌、均质、老化、凝冻等工艺制成冰淇淋的生产线设备。
    Title:Ice Cream Production Line
    中国标准分类号:X51
    国际标准分类号:67.240

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    QBT 1171-1996 冰淇淋生产线
  • 拓展解读

    关于QBT 1171-1996冰淇淋生产线的常见问题解答

    以下是关于QBT 1171-1996冰淇淋生产线的一些常见问题及其详细解答。

    一、什么是QBT 1171-1996标准?

    问题描述:QBT 1171-1996标准是什么?它适用于哪些场景?

    详细回答:QBT 1171-1996是中国轻工业部发布的关于冰淇淋生产线的技术标准,主要用于规范冰淇淋生产设备的设计、制造、安装和验收。该标准适用于各类冰淇淋生产线,包括硬质冰淇淋和软质冰淇淋生产线,是确保产品质量和生产效率的重要依据。

    二、冰淇淋生产线的主要组成部分有哪些?

    问题描述:冰淇淋生产线由哪些部分组成?

    详细回答:冰淇淋生产线通常包括以下几个主要部分:

    • 混合系统:用于将原料(如牛奶、奶油、糖等)均匀混合。
    • 均质系统:通过高压均质机使混合物更加细腻。
    • 杀菌系统:对混合物进行高温杀菌处理。
    • 冷却系统:快速冷却混合物至适宜温度。
    • 成型系统:将冷却后的混合物成型为冰淇淋。
    • 包装系统:完成冰淇淋的包装工作。

    三、如何选择合适的冰淇淋生产线?

    问题描述:如何根据需求选择适合的冰淇淋生产线?

    详细回答:选择冰淇淋生产线时需要考虑以下因素:

    • 生产能力:根据日产量需求选择不同规格的生产线。
    • 产品类型:硬质冰淇淋和软质冰淇淋的设备要求不同。
    • 预算限制:不同设备的成本差异较大,需合理规划。
    • 场地条件:生产线的占地面积和安装空间需与实际场地匹配。
    • 维护便利性:选择易于维护和保养的设备。

    四、冰淇淋生产线的日常维护要点是什么?

    问题描述:冰淇淋生产线在日常运行中需要注意哪些维护事项?

    详细回答:为了保证冰淇淋生产线的正常运行,需定期进行以下维护:

    • 清洁:定期清洗设备内部和外部,避免残留物影响产品质量。
    • 润滑:对运动部件进行润滑,减少磨损。
    • 检查:定期检查设备各部件的工作状态,及时发现并解决问题。
    • 校准:定期校准关键部件,确保生产精度。
    • 更换易损件:及时更换老化或损坏的零部件。

    五、冰淇淋生产线的能耗是否可以优化?

    问题描述:冰淇淋生产线的能耗是否可以降低?

    详细回答:可以通过以下方法优化冰淇淋生产线的能耗:

    • 选用高效节能设备。
    • 优化生产工艺流程,减少不必要的能源消耗。
    • 加强设备维护,确保设备处于最佳运行状态。
    • 采用变频技术,根据实际需求调节设备功率。
    • 定期评估能源使用情况,制定节能改进措施。

    六、冰淇淋生产线的常见故障及解决方法有哪些?

    问题描述:冰淇淋生产线常见的故障有哪些?如何解决?

    详细回答:冰淇淋生产线常见的故障及解决方法如下:

    • 设备无法启动:检查电源连接和保险装置。
    • 制冷效果不佳:检查冷凝器和蒸发器是否堵塞。
    • 成型不均匀:调整模具温度和速度。
    • 包装异常:检查包装材料和设备参数设置。
    • 噪音过大:检查轴承和传动部件是否松动。

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