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资源简介
摘要：本文件规定了食品添加剂天然咖啡因的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于从茶叶或咖啡豆中提取的天然咖啡因，作为食品添加剂使用。
Title：Food Additives - Natural Caffeine
中国标准分类号：X43
国际标准分类号：67.220 -
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拓展解读
QB 2079-1995 食品添加剂 天然咖啡因
QB 2079-1995 是关于食品添加剂中天然咖啡因的标准文件，规定了天然咖啡因的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 技术要求：明确了天然咖啡因的纯度、杂质限量等具体指标。
- 试验方法：详细描述了如何检测天然咖啡因的纯度和质量。
- 检验规则：规定了产品的抽样、检验流程及合格判定标准。
- 标志、包装、运输和贮存：对产品包装标识及运输、存储条件提出了具体要求。
与老版本的变化
- 提高了天然咖啡因的纯度要求。
- 增加了更多详细的试验方法以确保检测结果的准确性。
- 优化了产品的包装和运输要求，强调环保和安全。
- 更新了部分检验规则，使其更符合现代食品安全管理的需求。
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