资源简介
摘要:本文件规定了清汤蛏罐头的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以新鲜蛏为原料,经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌等工艺制成的罐藏食品。
Title:Canned Clams with Clear Soup
中国标准分类号:X43
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
在遵循“QB 1374-1991 清汤蛏罐头”标准的前提下,通过优化核心业务环节,可以实现流程灵活性和成本降低。以下是10项可行的弹性方案。