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    NYT 958-2006 花生酱
    花生酱加工技术质量要求感官指标安全卫生
    12 浏览2025-06-07 更新pdf0.12MB 未评分
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    摘要:本文件规定了花生酱的术语和定义、技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以花生为主要原料,经筛选、烘烤、磨浆等工艺制成的花生酱。
    Title:Peanut Butter
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.240

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    NYT 958-2006 花生酱
  • 拓展解读

    NYT 958-2006 花生酱:食品安全标准的里程碑

    NYT 958-2006 是美国食品和药物管理局(FDA)制定的一项重要标准,专门针对花生酱的质量和安全性提出了严格要求。这项标准的出台标志着食品安全领域的一个重要转折点,不仅对花生酱行业产生了深远影响,也为全球食品安全管理提供了宝贵的经验。

    在21世纪初,由于多起与花生酱相关的食品安全事件,公众对食品质量的关注达到了前所未有的高度。NYT 958-2006 的发布正是在这种背景下应运而生,旨在通过科学的方法确保消费者免受潜在的健康威胁。

    标准的核心内容

    • 微生物检测要求:NYT 958-2006 明确规定了花生酱中沙门氏菌等致病菌的最高允许浓度,强调了生产过程中的卫生控制。
    • 化学污染物限制:该标准还设定了重金属、农药残留等化学物质的限量值,以防止这些有害物质进入食品供应链。
    • 包装与储存规范:为了保证产品的长期稳定性,NYT 958-2006 对包装材料的选择及储存环境提出了具体要求。

    对行业的深远影响

    NYT 958-2006 的实施显著提高了花生酱生产企业的门槛,促使许多小型企业改进生产工艺并加强质量管理。同时,这一标准也推动了整个食品行业的技术进步,使得更多的企业能够采用先进的检测技术和自动化设备来保障产品质量。

    此外,NYT 958-2006 还促进了国际间的技术交流与合作。随着各国纷纷效仿类似的标准,全球范围内的食品安全水平得到了整体提升。

    结论

    NYT 958-2006 不仅是一套技术规范,更是食品安全理念的一次升华。它提醒我们,只有不断追求更高的标准,才能真正保护消费者的权益,维护社会的和谐稳定。未来,我们期待更多类似的法规出台,为人类健康保驾护航。

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