NYT 901-2004 绿色食品 香辛料

NYT 901-2004 绿色食品 香辛料

NYT 901-2004 是关于绿色食品香辛料的标准文件，旨在规范香辛料的生产、加工和质量要求，确保产品的安全性和品质。

主要内容

• 范围：规定了绿色食品香辛料的定义、分类、技术要求、检验方法及标志、包装、运输和贮存等要求。
• 术语和定义：明确了香辛料的种类及其绿色食品的相关定义。
• 技术要求：
  • 感官指标：包括色泽、气味、形态等。
  • 理化指标：如水分含量、灰分含量等。
  • 卫生指标：对农药残留、重金属含量等提出了严格限制。
• 检验方法：详细说明了如何检测香辛料的各项指标。
• 标志、包装、运输和贮存：对产品的标识、包装材料、运输条件和贮存环境作出了具体要求。

与老版本的变化

• 更严格的卫生标准：相比老版本，NYT 901-2004 对农药残留和重金属含量的要求更加严格，以保障消费者的健康。
• 新增内容：增加了对环境友好型生产方式的要求，强调香辛料种植和加工过程中的可持续性。
• 改进的检测方法：引入了更先进的检测技术和方法，提高了检测结果的准确性和可靠性。
• 强化包装要求：对包装材料的安全性和环保性提出了更高的要求，减少对环境的影响。