NYT 841-2021 绿色食品 蟹

NYT 841-2021《绿色食品 蟹》标准

NYT 841-2021 是关于绿色食品蟹的最新标准，旨在规范绿色食品蟹的生产、加工和质量要求。以下是该标准的主要内容及与老版本的变化。

主要变化

• 生产环境要求： 新版标准对养殖水域的水质和底质提出了更严格的要求，确保更健康的生态环境。
• 饲料标准： 强调使用无污染、符合绿色食品标准的饲料，禁止使用含有违禁物质的添加剂。
• 药物使用： 明确禁止使用任何国家明令禁止的药物，同时对允许使用的药物设定了残留限量。
• 产品检测： 增加了对重金属和污染物的检测项目，确保产品的安全性。
• 标识要求： 对包装和标识进行了细化，要求标明产品的产地、生产日期和绿色食品标志。

与老版本的对比

• 相比老版本，新版标准在环境保护和食品安全方面更加严格。
• 新增了对养殖过程中的水质监测和底质管理的具体要求。
• 强化了对饲料和药物使用的监管，增加了违规处罚的说明。
• 提高了产品检测的全面性，特别是对污染物和有害物质的检测更加细致。