NYT 783-2004 洞庭春茶

NYT 783-2004 洞庭春茶

NYT 783-2004 是中国茶叶行业的一项国家标准，专门用于规范洞庭春茶的生产与质量要求。洞庭春茶以其独特的地理环境、精湛的制作工艺以及卓越的品质闻名于世。本文将从标准背景、核心内容及实际应用三个方面对NYT 783-2004进行深入分析。

一、标准背景

洞庭春茶产自中国湖南省岳阳市的洞庭湖周边地区，这里气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长。为了保护这一珍贵的自然资源并提升产品质量，国家标准化管理委员会制定了NYT 783-2004标准，以确保洞庭春茶在种植、加工和销售环节中的规范化管理。

二、核心内容

• 产地要求：洞庭春茶的生产区域限定为洞庭湖周边特定的县市，这些地区的自然条件符合优质茶叶生长的需求。
• 品种选择：标准规定了洞庭春茶应选用本地特有的优良茶树品种，如碧螺春等，以保证其独特风味。
• 采摘标准：洞庭春茶的采摘时间严格限定在春季，且要求嫩芽完整、无损伤。
• 加工工艺：标准详细描述了杀青、揉捻、干燥等关键步骤的技术参数，强调手工制作的重要性。
• 质量检测：NYT 783-2004还明确了洞庭春茶的质量检测指标，包括水分含量、香气、滋味等多个方面。

三、实际应用

NYT 783-2004 的实施极大地推动了洞庭春茶产业的发展。一方面，它帮助茶农提高了生产效率和经济效益；另一方面，也为消费者提供了可靠的质量保障。通过严格执行该标准，洞庭春茶在市场上树立了良好的品牌形象，成为国内外茶友追捧的对象。

总之，NYT 783-2004 不仅是一项技术性文件，更是保护地方特色农产品的重要工具。未来，随着更多类似标准的出台，中国的茶文化必将焕发出更加夺目的光彩。