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摘要:本文件规定了绿色食品乳制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于绿色食品乳制品的生产、加工、销售及质量管理。
Title:Green Food - Dairy Products
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
随着全球对可持续发展的关注日益增加,“绿色食品”这一概念逐渐深入人心。乳制品作为人们日常饮食的重要组成部分,在绿色食品领域中占据着举足轻重的地位。近年来,以“NYT 657-2007”为代表的绿色食品标准为乳制品行业提供了明确的发展方向,推动了乳品生产向更健康、更环保的方向迈进。
NYT 657-2007是中国国家农业标准化组织制定的一项关于绿色食品乳制品的标准。该标准从原料来源、生产工艺到产品检测等多方面设定了严格的要求。例如,乳制品的生产必须采用无污染的奶源,禁止使用任何化学合成的添加剂,同时需确保生产过程中的能源消耗和废弃物排放达到最低化。这些要求不仅保障了产品的安全性,也体现了绿色食品对环境保护的承诺。
在全球范围内,许多企业已经将绿色食品标准融入其乳制品生产体系。例如,新西兰的恒天然集团通过建立自有牧场和采用先进的环保技术,成功推出了符合NYT 657-2007标准的高端有机奶粉。这种产品不仅在国内市场受到欢迎,还远销至亚洲和其他地区。
在中国,伊利集团也积极响应绿色食品理念,推出了一系列绿色乳制品。数据显示,自2018年起,伊利的绿色乳品销售额年均增长超过20%,证明了消费者对绿色食品的高度认可。
随着消费者对健康和环保意识的增强,绿色乳制品的需求将持续上升。未来,乳品企业需要进一步优化生产流程,提升产品质量,同时加强与消费者的沟通,普及绿色食品知识。此外,政府和行业协会应继续完善相关标准,为行业发展提供政策支持。
总之,绿色食品乳制品不仅是满足消费者需求的产品,更是推动社会可持续发展的重要力量。NYT 657-2007标准的实施,为乳品行业的绿色转型奠定了坚实基础,值得更多企业的借鉴与实践。