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资源简介
摘要：本文件规定了莴苣的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于莴苣的生产、收购、贮运及加工。
Title：Lettuce
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.20 -
封面预览
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拓展解读
NYT 582-2002 莴苣标准
NYT 582-2002 是关于莴苣的质量和检测标准，旨在规范莴苣的生产、运输和销售过程中的质量要求。
主要内容
- 外观要求: 莴苣应无明显病虫害、机械损伤，颜色鲜绿。
- 尺寸和重量: 每株莴苣的大小和重量需符合特定范围。
- 农药残留: 对农药残留量有明确限制，确保安全食用。
- 检测方法: 包括感官检测、物理指标测量及化学残留分析。
与老版本的变化
- 更严格的标准: 新版对农药残留的限量更加严格。
- 新增检测项目: 增加了重金属含量的检测要求。
- 改进的分级体系: 莴苣的分级依据更加细化，便于市场流通。
- 环保要求: 强调种植过程中减少化学肥料的使用，提倡绿色环保。
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