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资源简介
摘要：本文件规定了无公害食品食用菌生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等技术要求。本文件适用于无公害食品食用菌的生产过程。
Title：Non-hazardous Food - Technical Specifications for Edible Fungi Production
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080 -
封面预览
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拓展解读
NYT 5333-2006 主要内容
NYT 5333-2006《无公害食品 食用菌生产技术规范》规定了无公害食用菌生产的术语和定义、产地环境要求、生产技术、病虫害防治以及采收和生产记录等内容。
与老版本的变化
- 术语和定义: 新增了一些与无公害食品相关的专业术语，使标准更加规范化。
- 产地环境要求: 对土壤、水质和空气质量的要求更为严格，增加了对重金属含量的具体限制。
- 生产技术: 强调了生态种植的重要性，细化了栽培基质的选择和处理流程。
- 病虫害防治: 增加了生物防治方法的推荐，减少了化学农药的使用频率。
- 采收和生产记录: 要求更加详细，包括采收时间、方式以及包装材料的选择等。
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