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资源简介
摘要：本文件规定了无公害食品稻米加工的技术要求、工艺流程、卫生管理及质量控制措施。本文件适用于无公害食品稻米的生产加工企业及相关单位。
Title：Non-environmentally Harmful Agricultural Products - Technical Specifications for Rice Processing
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.060 -
封面预览
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拓展解读
优化无公害稻米加工技术的弹性方案
在遵循NYT 5190-2002《无公害食品.稻米加工技术规范》的前提下，通过灵活调整和优化流程，可以有效降低成本并提升效率。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案。
一、原料筛选环节
- 方案1：采用多级筛选设备组合，减少单一设备的运行时间，从而降低能耗。
- 方案2：根据稻谷质量分级，合理安排不同等级稻谷的处理顺序，提高筛选效率。
二、脱壳环节
- 方案3：通过调节脱壳机转速，适应不同品种稻谷的硬度需求，避免过度磨损。
- 方案4：引入自动化监控系统，实时检测脱壳效果，及时调整参数以减少废料产生。
三、碾磨环节
- 方案5：根据不同品种稻米的营养需求，灵活设置碾磨次数，既保证产品质量又节约能源。
- 方案6：优化碾磨工艺参数，如进料速度和压力，确保成品米粒均匀且减少损耗。
四、抛光环节
- 方案7：采用间歇式抛光方式，在满足外观要求的同时减少抛光液的消耗。
- 方案8：定期维护抛光设备，确保其运行效率，延长使用寿命。
五、包装与存储环节
- 方案9：选择环保型包装材料，既能降低成本又能符合无公害食品标准。
- 方案10：优化仓库布局，提高存储空间利用率，减少仓储成本。
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