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资源简介
摘要：本文件规定了发芽糙米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、储存和运输要求。本文件适用于发芽糙米的生产、加工、销售及检验环节。
Title：Germinated Brown Rice - NY/T 3216-2018
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.060 -
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拓展解读
NYT 3216-2018 发芽糙米标准
NYT 3216-2018 是关于发芽糙米的最新国家标准，旨在规范发芽糙米的质量要求、检测方法及检验规则。与老版本相比，该标准在多个方面进行了更新和优化。
主要内容
- 质量要求：明确了发芽糙米的感官指标、理化指标和卫生指标的具体数值。
- 检测方法：引入了更先进的检测技术，确保数据的准确性和可靠性。
- 检验规则：对产品的抽样、检验流程进行了详细规定，以保障产品质量的一致性。
与老版本的变化
- 指标细化：新标准对某些关键指标（如水分含量）的要求更加严格。
- 新增内容：增加了对发芽率的明确规定，以更好地反映产品的营养价值。
- 环保要求：强调生产过程中的环保措施，减少对环境的影响。
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