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资源简介
摘要：本文件规定了绿色食品半干白葡萄酒的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于绿色食品半干白葡萄酒的生产、检验和销售。
Title：Green Food - Semi-dry White Wine
中国标准分类号：XK 05
国际标准分类号：67.080 -
封面预览
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拓展解读
NYT 275-1995 绿色食品 半干白葡萄酒
NYT 275-1995 是中国关于绿色食品半干白葡萄酒的标准文件，规定了此类产品的质量要求和检测方法。
主要内容
- 感官指标：包括色泽、香气、滋味和外观等，要求酒体清澈透明，具有典型的半干白葡萄酒香气。
- 理化指标：如酒精度、糖分、酸度等的具体范围，确保产品符合食品安全标准。
- 卫生指标：对重金属、农药残留等有害物质的限量要求。
- 检验规则：详细说明了抽样、检测和判定的方法。
与老版本的变化
- 更新了感官指标：增加了对酒体稳定性的要求。
- 调整了理化指标：放宽了酒精度的上下限范围，以适应不同产区的自然条件。
- 强化了卫生指标：新增了对某些新型污染物的检测要求。
- 优化了检验规则：简化了部分检测流程，并引入了更先进的检测技术。
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