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摘要:本文件规定了绿色食品半干红葡萄酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于绿色食品半干红葡萄酒的生产、检验和销售。
Title:Green Food - Semi-dry Red Wine
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.160.10
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拓展解读
近年来,“绿色食品”这一概念逐渐深入人心,它强调食品的环保、健康和可持续性。而“NYT 277-1995”是中国国家质量监督检验检疫总局发布的关于绿色食品标志的标准之一,为绿色食品的生产提供了明确的指导原则。其中,半干红葡萄酒作为绿色食品的一个重要类别,因其独特的风味和健康的酿造工艺,受到了越来越多消费者的青睐。
半干红葡萄酒是一种介于干型和甜型之间的葡萄酒,其含糖量适中,既保留了红酒的醇厚口感,又不会过于甜腻。这种酒品不仅适合搭配各种美食,还因其较低的酒精含量和丰富的抗氧化成分,成为现代人追求健康生活方式的理想选择。
根据NYT 277-1995标准,绿色食品的生产需要严格控制原料来源、加工过程以及产品质量。对于半干红葡萄酒而言,这意味着葡萄种植过程中禁止使用化学农药和化肥,同时要求采用生态友好的农业技术。例如,某知名酒庄通过引入生物防治技术,有效减少了病虫害对葡萄园的影响,确保了葡萄的自然生长环境。
随着消费者对健康饮食的关注度不断提高,半干红葡萄酒的市场需求逐年增长。据统计,2022年全球半干红葡萄酒的销量同比增长了15%,其中中国市场占据了重要份额。一些知名品牌如张裕、长城等,纷纷推出符合绿色食品标准的半干红葡萄酒系列,赢得了消费者的广泛好评。
以张裕为例,其推出的“经典半干红”系列,凭借其独特的果香和柔和的口感,迅速占领了国内中高端市场。此外,该品牌还积极推广“绿色种植+健康酿造”的理念,通过举办品鉴会和公益活动,进一步提升了品牌形象。
综上所述,NYT 277-1995标准为半干红葡萄酒的生产提供了科学依据,使其成为绿色食品领域的一大亮点。未来,随着更多企业加入绿色食品行列,半干红葡萄酒的市场潜力将更加广阔。