NYT 2104-2011 绿色食品 配制酒

NYT 2104-2011 绿色食品 配制酒

NYT 2104-2011 是关于绿色食品配制酒的标准规范，旨在确保配制酒的质量和安全性。以下是该标准的主要内容及与老版本的变化。

主要内容

• 定义与范围：明确了配制酒的定义及其适用范围，强调了绿色食品的要求。
• 原料要求：对用于配制酒生产的原料提出了更高的质量标准，包括酒精、添加剂等。
• 生产过程控制：详细规定了生产过程中需要遵循的卫生标准和技术要求。
• 检验方法：更新了检验方法，增加了对有害物质的检测项目。
• 标志与包装：对产品的标志和包装提出了环保和安全要求。

与老版本的变化

• 原料标准提升：相比老版本，NYT 2104-2011 对原料的纯度和来源提出了更严格的要求。
• 新增检测项目：增加了对某些有害物质（如重金属）的检测，以提高产品安全性。
• 环保要求加强：在包装和标志方面，新标准更注重环保材料的使用。
• 技术细节优化：生产过程中的技术细节更加细化，有助于提高产品质量。