NYT 1191-2006 砀山酥梨

NYT 1191-2006 砀山酥梨标准

NYT 1191-2006 是关于砀山酥梨的国家标准，规定了砀山酥梨的品质要求、检验方法、标志和包装等内容。

主要内容

• 适用范围：适用于砀山酥梨的生产、销售及质量检测。
• 感官指标：
  • 果形端正，果皮光滑。
  • 果肉细腻，汁液丰富。
  • 色泽均匀，无明显病虫害。
• 理化指标：
  • 可溶性固形物含量≥12%。
  • 硬度适中。
• 卫生指标：符合国家食品安全标准。
• 检验方法：包括外观检查、理化检测和微生物检测。
• 标志与包装：
  • 标明产地、生产日期和质量等级。
  • 采用环保包装材料。

与老版本的变化

• 感官指标：增加了对果皮光滑度的要求。
• 理化指标：提高了可溶性固形物含量的标准（从原来的10%提高到12%）。
• 卫生指标：新增了农药残留限量的具体要求。
• 标志与包装：强调了环保包装的重要性，并增加了二维码追溯功能。