NY 5078-2005 无公害食品.豆类蔬菜

NY 5078-2005 无公害食品 豆类蔬菜

NY 5078-2005 是关于无公害食品中豆类蔬菜的标准，旨在规范豆类蔬菜的生产、加工和质量要求，确保产品符合安全、卫生标准。

主要内容

• 适用范围: 本标准适用于无公害生产的豆类蔬菜，包括豇豆、菜豆、扁豆等。
• 产地环境: 对种植地的土壤、水质和空气质量提出具体要求，确保无污染。
• 农药残留限量: 明确了多种农药的最大残留限量，保障食品安全。
• 采收要求: 规定了采收的时间、方法以及采后处理流程。
• 包装与标识: 对包装材料和产品标识提出了明确要求。

与老版本的变化

• 更严格的农药残留标准: 相较于老版本，NY 5078-2005 增加了更多农药种类的检测项目，并降低了部分农药的最大残留限量。
• 细化产地环境要求: 新版标准对土壤、水质和空气质量的要求更加详细，增加了定量指标。
• 新增采后处理规范: 强调采后处理的重要性，防止二次污染。
• 强化包装与标识管理: 新版标准对包装材料的安全性及产品的标识信息提出了更高的要求。