NY 5024-2005 无公害食品.常绿果树核果类果品

NY 5024-2005 无公害食品.常绿果树核果类果品

该标准规定了无公害食品中常绿果树核果类果品的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 定义：明确了常绿果树核果类果品的范围和分类。
• 要求：
  • 感官指标：包括外观、色泽、气味等。
  • 理化指标：如糖度、酸度等。
  • 卫生指标：对农药残留、重金属含量等作出限制。
• 试验方法：详细描述了各项指标的检测方法。
• 检验规则：规定了抽样、判定规则等。
• 标志、包装、运输和贮存：对产品的标识、包装材料及储运条件提出具体要求。

与老版本的变化

• 更新了部分卫生指标以符合最新的食品安全标准。
• 增加了对环境友好型种植技术的要求。
• 优化了试验方法，提高了检测的准确性和效率。
• 强化了包装和运输环节的规范性，确保产品质量。