NY 5014-2001 无公害食品 柑桔

NY 5014-2001 无公害食品 柑桔

NY 5014-2001 是中国制定的一项关于无公害食品柑桔的国家标准，旨在规范柑桔产品的生产、加工和质量要求，确保消费者能够获得安全、健康的食品。

主要内容

• 适用范围：适用于符合无公害食品标准的柑桔产品。
• 产地环境要求：
  • 产地环境需符合无公害食品的相关规定。
  • 禁止使用高毒、高残留农药。
• 产品质量要求：
  • 外观：果实完整，无病虫害，色泽正常。
  • 内在品质：糖酸比适中，口感良好。
  • 农药残留：不得超过国家规定的限量标准。
• 检测方法：明确规定了农药残留和其他质量指标的检测方法。
• 标志与包装：要求产品包装上标注无公害食品标志，并注明产地和生产日期。

与老版本的变化

• 更严格的农药残留标准：相比老版本，NY 5014-2001 对农药残留的要求更加严格，增加了部分禁用农药的检测项目。
• 环境要求细化：对产地环境的具体要求更加详细，强调了生态保护的重要性。
• 产品质量提升：在内在品质方面，增加了糖酸比等指标，以提高消费者的满意度。
• 检测方法更新：引入了更先进的检测技术，提高了检测的准确性和效率。