NY 153-1989 玉环柚（楚门文旦）鲜果

NY 153-1989 玉环柚（楚门文旦）鲜果

以下是关于NY 153-1989标准中玉环柚（楚门文旦）鲜果的主要内容及其与老版本的对比。

主要内容

• 品种定义：明确玉环柚（楚门文旦）为特定地理标志产品，强调其独特的品质和风味。
• 质量要求：
  • 果实大小、重量、外观颜色等具体指标。
  • 糖酸比、可溶性固形物含量等理化指标。
• 分级标准：根据果实的外观、重量、内部品质等分为不同等级。
• 检验方法：详细说明了检测果实质量的具体方法和工具。
• 包装与贮运：对包装材料、标识以及运输条件提出具体要求。

与老版本的变化

• 更严格的分级标准：新版标准提高了果实外观和内在品质的要求，尤其是糖酸比指标。
• 新增检测项目：增加了果实硬度和表面瑕疵的检测内容。
• 环保包装要求：在包装材料方面，新版标准更注重环保性和可持续性。
• 运输条件优化：对运输过程中的温度控制提出了更高要求，以减少果实损耗。
• 地理标志保护：明确将玉环柚作为地理标志产品进行保护，防止假冒伪劣。