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资源简介
摘要：本文件规定了黑木耳块的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以黑木耳为原料，经加工制成的黑木耳块的生产、检验和销售。
Title：Black fungus block
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.080.20 -
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拓展解读
LYT 1207-2007 黑木耳块标准内容总结
LYT 1207-2007 是关于黑木耳块的行业标准，以下是该标准的主要内容及其与老版本的变化对比。
主要内容
- 产品分类：明确黑木耳块的产品分类，包括一级、二级和三级。
- 质量要求：
- 外观：要求无杂质、无虫害。
- 水分含量：不得超过15%。
- 净含量偏差：规定了允许的最大偏差范围。
- 检验方法：详细说明了如何检测水分含量、净含量等指标。
- 标志、包装、运输和贮存：对产品的包装标识、运输方式以及贮存条件提出了具体要求。
与老版本的变化
- 质量要求更新：新版本提高了对水分含量的要求，从原来的18%降至15%。
- 检验方法改进：引入了更先进的检测技术，提升了检测结果的准确性。
- 包装标识加强：新增了对环保材料使用的建议，强调减少环境污染。
- 运输和贮存规范：增加了防潮、防晒的具体措施，以保护产品质量。
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