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摘要:本文件规定了板蓝根初加工及仓储的技术要求、操作规程、质量控制和管理措施。本文件适用于板蓝根的初加工及仓储环节,为规范化生产和储存提供指导。
Title:Chinese Herbs - Isatis Root - Part 3: Technical Specifications for Primary Processing and Storage
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
板蓝根是常见的中药材之一,其初加工和仓储技术对保证药材质量和药效至关重要。在最新发布的TDXZYJLM 006.3-2023《中药材 板蓝根 第3部分:初加工及仓储技术规程》中,有一项重要的变化值得关注,即关于干燥方式的具体要求。
旧版标准中并未明确规定干燥的具体方法,仅提出“应采用适宜的方式进行干燥”,这给实际操作带来了较大灵活性,但也导致了产品质量参差不齐的问题。新版标准则明确指出:“板蓝根的干燥宜采用自然晾晒与低温烘干相结合的方法,避免暴晒造成有效成分损失。”
这一修改的主要目的是为了更好地保护板蓝根中的活性成分如靛玉红、靛蓝等,确保最终产品的疗效。具体应用时,可以按照以下步骤执行:
1. 初步处理:将采收后的板蓝根去除杂质,并剪去根须。
2. 自然晾晒:选择通风良好且无污染的地方进行初步干燥,此阶段可快速降低水分含量,但需注意避免阳光直射。
3. 低温烘干:当自然晾晒至一定程度后,转入专用烘干设备内继续干燥,控制温度不超过50℃,直至达到规定的含水量标准(通常为10%-15%)。
通过这样的双重干燥流程,既能有效缩短干燥时间,又能最大限度地保留药材的有效成分,从而提高板蓝根的整体品质。这对于保障中医药材市场的健康发展具有重要意义。