JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉

常见问题解答（FAQ）

JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉是用于规范小麦粉定量包装商品净含量计量检验的重要标准。以下是关于该标准的一些常见问题及其解答。

一、什么是 JJF 1070.2-2011 标准？

JJF 1070.2-2011 是中国国家计量技术规范，专门针对定量包装商品净含量的计量检验规则，其中小麦粉作为典型商品之一被详细规定。该标准旨在确保小麦粉等定量包装商品的净含量符合法定要求，保护消费者的合法权益。

二、小麦粉净含量的计量检验依据是什么？

小麦粉净含量的计量检验依据包括 JJF 1070.2-2011 和相关法律法规，如《定量包装商品计量监督管理办法》。这些法规明确了净含量的定义、检验方法、抽样规则及判定原则。

三、如何计算小麦粉的净含量？

净含量是指去除包装材料后实际商品的质量。对于小麦粉，其净含量应根据包装标识标注的净含量进行检验，不得低于标注值的下限。例如，标注为 5kg 的小麦粉，其净含量不得低于 4.95kg。

四、小麦粉净含量的检验方法有哪些？

• 称重法： 使用经过校准的衡器对样品逐一称重，与标注净含量对比。
• 抽样法： 按照标准规定的抽样比例抽取样品，通过平均值和单件偏差判断是否合格。

五、小麦粉净含量的抽样规则是什么？

抽样规则如下：

• 每批次产品随机抽取不少于 10 件样品。
• 如果单件净含量不足标注值下限，则判定整批不合格。
• 若单件净含量合格但平均值低于标注值，则需重新抽样复检。

六、小麦粉净含量的判定标准是什么？

判定标准如下：

• 单件净含量不得低于标注值下限。
• 平均净含量不得低于标注值。
• 允许单件净含量低于标注值下限的数量不得超过总件数的 1.5%。

七、如果小麦粉净含量不合格怎么办？

若检验发现小麦粉净含量不合格，生产者或销售者应采取以下措施：

• 立即停止销售或生产问题批次产品。
• 对不合格产品进行整改或召回。
• 接受市场监管部门的处罚并改进质量控制流程。

八、消费者如何判断小麦粉净含量是否合格？

消费者可以通过以下方式判断小麦粉净含量是否合格：

• 检查包装上标注的净含量是否清晰、准确。
• 购买时注意是否有权威机构的认证标志。
• 发现问题可向市场监管部门投诉。

九、JJF 1070.2-2011 是否适用于其他粮食制品？

虽然 JJF 1070.2-2011 主要针对小麦粉，但其检验规则也可参考应用于其他粮食制品，如大米、玉米粉等。不过，具体执行时需结合相关产品的特点和标准。

十、如何确保小麦粉净含量检验的准确性？

为了确保检验准确性，建议：

• 使用经过校准的衡器。
• 严格按照抽样规则操作。
• 定期培训检验人员。
• 记录和保存完整的检验数据。