TZZB 3100-2023 厨具用湿巾

近年来，厨具用湿巾逐渐成为家庭厨房清洁的重要工具。2023年发布的TZZB 3100-2023标准对厨具用湿巾的质量要求进行了全面升级。本文将聚焦于新旧版本标准中关于“微生物指标”的差异，进行详细解读。

在TZZB 3100-2023标准中，微生物指标的要求更加严格。与旧版标准相比，新版标准不仅增加了菌落总数的上限值，还新增了对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌等致病菌的具体限值规定。这一变化直接提升了产品的卫生安全水平，确保消费者使用时不会因微生物污染而影响健康。

具体应用时，生产企业应严格按照标准要求，对生产过程中的各个环节进行严格控制。例如，在原料选择上，要确保所有原材料无污染，并定期检测其微生物含量；在生产工艺中，需采用有效的消毒措施，如高温灭菌或紫外线杀菌技术，以降低产品中的微生物数量；同时，加强包装环节的防护，避免二次污染。

此外，企业还需建立完善的质量管理体系，定期对成品进行抽样检测，确保每一批次的产品都符合标准要求。只有这样，才能真正保障消费者的健康权益，推动整个行业向着更高质量的方向发展。