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摘要:本文件规定了冷榨亚麻籽油生产的术语和定义、原料要求、生产工艺、质量控制、检验方法及包装、贮存和运输要求。本文件适用于以亚麻籽为原料,采用冷榨工艺生产亚麻籽油的企业及相关单位。
Title:Technical Specification for Cold-Pressed Flaxseed Oil Production
中国标准分类号:XK 04
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
冷榨亚麻籽油因其丰富的营养价值和健康益处受到广泛关注,而TNSFST 005-2023《冷榨亚麻籽油生产技术规范》的出台为该产品的标准化生产提供了科学依据。本文以“冷榨工艺参数优化”为核心,深入探讨新旧版本标准的主要差异及应用方法。
在旧版标准中,对于冷榨过程中的温度控制范围较为宽泛,仅要求“不超过40℃”。然而,新版标准则进一步细化为“30℃至38℃之间”,并增加了对环境湿度的具体要求(相对湿度≤65%)。这一调整旨在更好地保护亚麻籽中的活性成分不被破坏,同时提高出油率。
为了有效实施新版标准,企业应采取以下措施:首先,在设备选型上优先考虑具有精准温控功能的冷榨机;其次,通过安装空调系统或使用除湿装置来维持适宜的工作环境;最后,定期监测并记录每次生产时的实际操作条件,确保符合标准要求。此外,还应当加强对员工的专业培训,使其充分理解并掌握这些技术要点,从而保障产品质量稳定可靠。
通过以上分析可以看出,新版标准不仅提升了冷榨亚麻籽油生产的科学性和规范性,也为行业健康发展奠定了坚实基础。企业若能严格按照新标准执行,则能够生产出更高品质的产品,满足消费者日益增长的需求。