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    TDFLX 018-2023 梅花鹿屠宰场防疫卫生规范
    梅花鹿屠宰场防疫卫生规范食品安全
    16 浏览2025-06-02 更新pdf0.24MB 未评分
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    摘要:本文件规定了梅花鹿屠宰场在防疫、卫生管理、操作流程及环境控制等方面的具体要求。本文件适用于吉林省范围内梅花鹿屠宰场的防疫与卫生管理。
    Title:Hygiene and Epidemic Prevention Specifications for Sika Deer Slaughterhouses
    中国标准分类号:B46
    国际标准分类号:67.120

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    TDFLX 018-2023 梅花鹿屠宰场防疫卫生规范
  • 拓展解读

    今天我想和大家聊聊《TDFLX 018-2023梅花鹿屠宰场防疫卫生规范》中关于“消毒剂使用管理”的变化。相比旧版,新版标准在这一部分有了更细致的规定。

    在老版标准里,对于消毒剂的选择和使用只是笼统地要求“选用有效、无毒的消毒剂”,但没有具体说明如何选择合适的产品以及使用时需要注意什么。而新版标准则明确规定了:首先,应根据不同的区域和对象选用合适的消毒剂种类,比如圈舍可以使用季铵盐类,而屠宰车间则推荐过氧乙酸等强效消毒剂;其次,对消毒剂的有效浓度、作用时间都有具体要求,并且强调要定期轮换使用的消毒剂种类以防止病原菌产生抗性。

    那么,实际操作中我们该怎么应用呢?首先,在采购消毒剂前,屠宰场管理者需要了解各个区域的具体需求,比如生活区、生产区和无害化处理区各自的特点,从而选定适合的消毒剂类型。接着,在配置消毒液时一定要严格按照说明书的比例来配制,切勿随意增减浓度。此外,每次消毒后都要记录好使用的消毒剂名称、浓度、作用时间和效果评价等内容,以便后续检查和改进。

    通过这样的细化规定,不仅能够提高消毒工作的科学性和有效性,还能更好地保障梅花鹿屠宰过程中的公共卫生安全。

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