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  • TDFLX 006-2023 梅花鹿产品可追溯体系应用规范

    TDFLX 006-2023 梅花鹿产品可追溯体系应用规范
    梅花鹿产品追溯应用规范食品安全质量管理
    15 浏览2025-06-02 更新pdf0.21MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了梅花鹿产品可追溯体系的基本要求、追溯信息内容、信息采集与管理、追溯系统建设及运行维护。本文件适用于梅花鹿养殖、加工、流通等环节的可追溯管理。
    Title:Traceability System Application Specifications for Sika Deer Products
    中国标准分类号:B46
    国际标准分类号:67.240

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    TDFLX 006-2023 梅花鹿产品可追溯体系应用规范
  • 拓展解读

    梅花鹿产品可追溯体系应用规范(TDFLX 006-2023)相较于旧版,在技术要求和实际操作细节上有了显著提升。本文将聚焦于“信息采集与记录”这一核心环节,探讨新旧版本的主要差异及具体应用方法。

    在旧版标准中,对于信息采集的要求较为笼统,仅强调了信息的完整性与准确性,但并未给出具体的实施步骤和管理措施。而在新版TDFLX 006-2023中,对信息采集过程进行了细化,明确了从源头到终端的每一个关键节点应收集哪些数据,并规定了数据采集的方式、频率以及保存期限。

    例如,在养殖阶段,新版标准不仅要求记录鹿群的基本信息如品种、数量等,还特别增加了饲料来源、用药情况等更详尽的内容。这些新增内容旨在确保产品的安全性与质量可控性。具体来说,当涉及到饲料时,不仅要记录饲料的品牌和批次号,还需要追踪其生产日期、有效期以及供应商资质证明;而对于用药,则需详细记载药物名称、使用剂量、给药途径及停药时间等信息。

    为了有效执行上述要求,企业应当建立一套完善的信息化管理系统。首先,通过RFID电子标签技术为每只梅花鹿赋予唯一标识码,在整个生命周期内跟踪其成长状况。其次,利用移动设备在现场快速录入数据,并实时上传至云端数据库,便于后续查询与分析。此外,定期开展内部审核工作,检查数据的真实性和一致性,及时纠正错误信息。

    总之,《梅花鹿产品可追溯体系应用规范》(TDFLX 006-2023)通过对信息采集环节的优化升级,提高了整个产业链的信息透明度,有助于保障消费者权益并促进产业健康发展。企业若能严格按照新版标准执行,将极大增强市场竞争力和社会责任感。

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