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摘要:本文件规定了方便面生产线的术语和定义、组成、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦粉为主要原料,经和面、熟化、压延、切条、蒸煮、冷却、成型、油炸或热风干燥等工艺过程生产的方便面的自动化生产线。
Title:Instant Noodles Production Line
中国标准分类号:X51
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
该标准规定了方便面生产线上设备的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。