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摘要:本文件规定了液压灌肠机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以液压为动力,用于将肉馅或其他填充物灌入肠衣的液压灌肠机。
Title:Hydraulic Sausage Stuffer
中国标准分类号:X51
国际标准分类号:67.240
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拓展解读
液压灌肠机是一种广泛应用于食品加工行业的机械设备,其主要功能是将肉制品或其他可塑性食材通过液压系统注入肠衣中,从而完成灌肠操作。这一设备不仅提高了生产效率,还保证了产品的卫生和质量。其中,JBT 4413-1999标准作为行业规范,对液压灌肠机的设计、制造和检验提出了明确要求,确保设备的安全性和可靠性。
JBT 4413-1999标准下的液压灌肠机具有多项技术亮点。首先,它采用了先进的液压驱动系统,能够提供稳定而强大的压力输出,确保灌肠过程均匀且高效。其次,设备的结构设计充分考虑了清洁需求,所有接触食品的部分均采用不锈钢材质,符合食品安全标准。此外,设备的操作界面简单直观,便于工人快速上手,降低了培训成本。
液压灌肠机广泛应用于火腿肠、香肠等肉制品的生产中。例如,在某知名肉类加工企业中,其引进的JBT 4413-1999标准液压灌肠机显著提升了生产线的自动化水平。通过优化灌肠速度和压力控制,该企业的成品合格率从85%提升至98%,同时大幅缩短了生产周期。
另一个典型案例是一家小型食品加工厂,他们利用液压灌肠机开发了一系列特色产品。通过调整设备参数,他们成功推出了多种风味独特的香肠,满足了不同消费者的需求。这不仅扩大了市场份额,还为企业带来了可观的经济效益。
随着食品工业的快速发展,液压灌肠机的技术也在不断进步。未来的设备将更加智能化,例如集成物联网技术实现远程监控和数据分析,进一步提高生产效率。同时,随着消费者对健康饮食的关注度增加,研发低脂、低盐的新型灌肠产品将成为新的方向。
综上所述,JBT 4413-1999标准下的液压灌肠机不仅是现代食品加工的重要工具,更是推动行业发展的重要力量。通过持续创新和技术升级,这种设备将继续为食品行业带来更多的可能性。