JBT 4414-2011 辊印式饼干成型机

关于JBT 4414-2011 辊印式饼干成型机的常见问题解答

以下是关于JBT 4414-2011标准中涉及的辊印式饼干成型机的一些常见问题及其详细解答。

一、什么是JBT 4414-2011标准？

JBT 4414-2011是中国机械行业的一项国家标准，规定了辊印式饼干成型机的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。

• 该标准适用于以面粉为主要原料，通过辊印方式制作饼干的机械设备。
• 标准的主要目的是规范设备的设计、制造和使用，确保其性能稳定可靠。

二、辊印式饼干成型机的工作原理是什么？

辊印式饼干成型机利用两个或多个旋转的滚筒（模具）将面团压制成型。具体工作原理如下：

• 面团经过辊筒之间的挤压和成型，形成所需的饼干形状。
• 成型后的饼干通过输送装置送至后续加工环节。
• 设备通常配备调节系统，可调整面团厚度和成型压力以适应不同产品需求。

三、辊印式饼干成型机的主要技术参数有哪些？

根据JBT 4414-2011标准，辊印式饼干成型机的主要技术参数包括：

• 生产能力：通常以每小时生产量（kg/h）表示。
• 成型精度：成型饼干的尺寸误差需符合标准要求。
• 功率与能耗：设备运行时的电功率和能源消耗。
• 适用面团范围：支持的面团种类和特性。

四、如何选择适合的辊印式饼干成型机？

在选择设备时，需要综合考虑以下几个因素：

• 生产规模：根据日产量需求选择合适的机型。
• 产品类型：根据饼干种类选择适合的模具和成型工艺。
• 自动化程度：是否需要自动控制、自动清洗等功能。
• 维护成本：设备的易维护性和使用寿命。

五、辊印式饼干成型机常见的故障及解决方法

以下是一些常见故障及其解决办法：

• 成型不均匀：检查模具是否磨损或调整不当；更换或修复模具。
• 设备震动过大：检查地脚螺栓是否紧固，调整设备水平。
• 电机过载：检查面团供应是否过多，调整进料速度。

六、如何正确保养辊印式饼干成型机？

定期保养是延长设备寿命的关键：

• 每日清洁：清理模具和输送带上的残留物。
• 润滑维护：定期为轴承和传动部件添加润滑油。
• 定期检查：检查电气线路、传动机构是否正常。
• 更换易损件：如发现模具磨损严重，及时更换。

七、JBT 4414-2011标准对安全的要求有哪些？

标准对设备的安全性提出了明确要求：

• 设备应配备必要的安全防护装置，如急停按钮和防护罩。
• 操作人员需接受培训，熟悉设备的操作规程。
• 设备应具备过载保护功能，防止因超负荷运行导致损坏。

八、辊印式饼干成型机的适用场景有哪些？

该设备广泛应用于以下场景：

• 中小型饼干生产企业。
• 食品加工厂，用于批量生产各种饼干。
• 烘焙行业，配合其他设备完成流水线作业。