TZSAPPMA 2-2023 地理标志产品 舟山小黄鱼

舟山小黄鱼是浙江舟山群岛地区特有的地理标志产品，其品质与当地海域环境密切相关。TZSAPPMA 2-2023版标准对原TZSAPPMA 1-2018版进行了修订，其中关于“活体运输技术要求”的变化尤为显著。

在老版本中，仅笼统规定了\"保持水温15-20℃，溶氧量≥6mg/L\"的基本要求。而新版标准细化为三个阶段的具体操作指南：

第一阶段（捕捞后0-4小时）：将捕捞后的鲜活小黄鱼迅速转移至专用运输箱内，每箱装载量不超过70%，控制水温18±1℃，充气泵频率15次/分钟，确保溶氧量维持在7-8mg/L。

第二阶段（4-12小时）：逐步降低充气频率至10次/分钟，适当增加冰块降温，使水温稳定在16±1℃，溶氧量保持在6-7mg/L。

第三阶段（12-24小时）：采用间歇式供氧方式，每隔30分钟供氧5分钟，水温降至14±1℃，溶氧量维持在5-6mg/L即可。

这种分阶段精细化管理能有效延长小黄鱼存活时间，提高运输成活率，同时减少因过度供氧导致的水质恶化问题。实际应用时，需配备专业设备并由经验丰富的技术人员操作，以确保每个环节都符合标准要求。