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资源简介
摘要：本文件规定了石阡苔茶白茶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以石阡苔茶茶树品种的芽叶为原料，经特定工艺加工制成的石阡苔茶白茶产品。
Title：Shiqian Moss Tea White Tea
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.140.10 -
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拓展解读
TSQCX 004-2023《石阡苔茶 白茶》标准相较于旧版，在感官指标部分对茶叶色泽的要求进行了调整。新标准将“灰绿润”改为“灰绿油润”，这一变化不仅提升了对茶叶外观品质的要求，也更准确地反映了优质石阡苔茶白茶的特征。
在实际应用中，如何判断茶叶是否达到“灰绿油润”的标准呢？首先，观察茶叶干茶的整体色泽，应呈现灰绿色且富有光泽。其次，用手触摸茶叶表面，优质茶叶会有一种自然的油润感，这是由于茶叶表面含有适量的茶油成分所致。此外，在冲泡过程中，优质茶叶的汤色也会呈现出明亮的黄绿色，进一步验证其“油润”的特性。通过这些方法，可以有效评估茶叶是否符合新标准中的感官要求，从而确保产品的质量。
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