TOTOP 1026-2023 蓬莱苹果果品质量分级

TOTOP 1026-2023《蓬莱苹果果品质量分级》标准在原有基础上进行了多项更新和优化，其中关于“外观缺陷允许范围”的修订尤为值得关注。这一变化直接影响了苹果分级的实际操作流程与结果判定。

在旧版标准中，对于果面伤痕、病虫害斑点等外观缺陷的具体尺寸描述较为模糊，导致执行过程中容易产生分歧。而新版标准则明确规定：直径超过5毫米的机械损伤不允许存在；直径介于3至5毫米之间的损伤数量不得超过三个；同时新增了对表面轻微擦伤面积总和不超过果皮总面积1%的要求。

以直径超过5毫米的机械损伤为例，在实际应用时需借助专业测量工具如游标卡尺来精确测定伤口大小。如果发现超标情况，则该果实将直接归入次级品甚至更低等级。此外，在检查过程中还应注意区分自然表皮脱落与人为造成的机械损伤，后者往往更难修复且影响更大。

通过这样的细化规定，不仅提高了分级工作的客观性和一致性，也为生产者提供了明确的技术指导，有助于提升整体产品质量并增强市场竞争力。