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摘要:本文件规定了供厦食品杨梅的术语和定义、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。本文件适用于供应厦门市场的鲜杨梅的质量控制与评价。
Title:TXMSSAL 0075-2023 Refined Standards for Yangmei Fruit Supplied to Xiamen Market
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TXMSSAL 0075-2023《供厦食品 杨梅》标准中,有一处关键变化值得关注:对杨梅中农药残留限量的规定。与旧版标准相比,新版标准在甲胺磷这一指标上做出了调整。
根据TXMSSAL 0075-2023的规定,甲胺磷的最大残留限量从旧版的0.05mg/kg下调至0.02mg/kg。这一调整反映了食品安全标准日益严格的趋势,旨在进一步保障消费者的健康安全。
在实际应用中,对于杨梅种植户和生产企业来说,这意味着需要更加精细化管理农药使用。首先,在选择农药时,应优先选用低毒、高效的替代品,避免使用高风险农药。其次,在施药过程中要严格按照说明书操作,控制用药量和频次,并注意采收前的安全间隔期。最后,在产品出厂检测环节,务必加强对甲胺磷等重点项目的检测力度,确保最终上市的产品符合新的国家标准要求。
总之,通过细致落实这些措施,可以有效降低杨梅中甲胺磷残留水平,提高产品质量安全水平,从而更好地满足消费者对高品质水果的需求。