资源简介
摘要:本文件规定了蒜薹生产的产地环境、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等技术要求。本文件适用于四川省范围内蒜薹的生产。
Title:Technical Regulations for Garlic Sprout Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
TYNYY 015-2023《蒜薹生产技术规程》是指导蒜薹种植的重要标准。在这一版修订中,与旧版相比,有一项关键变化值得关注:关于“蒜薹采收期确定”的规定。
在旧版标准中,蒜薹采收期主要依据经验判断,比如观察植株叶片颜色和蒜薹粗细程度等。而新版标准引入了更为科学的方法——通过测定蒜薹中的可溶性固形物含量来决定最佳采收时间。具体应用时,种植者需使用手持折射仪测量蒜薹尖端部分的可溶性固形物浓度,当其达到10%-12%区间时即可采收。这种方法能够更准确地反映蒜薹的成熟度,避免因过早或过晚采收影响品质和产量。按照这一标准操作,不仅提高了蒜薹的商品价值,还有效减少了资源浪费,对提升蒜薹生产的经济效益具有重要意义。