GBT 9695.4-1988 肉与肉制品 总磷含量测定

GBT 9695.4-1988 肉与肉制品总磷含量测定

GBT 9695.4-1988 是一项用于测定肉与肉制品中总磷含量的标准方法。以下是该标准的主要内容：

• 适用范围：适用于各类肉及肉制品。
• 原理：通过化学反应提取样品中的磷元素，并利用分光光度法进行定量分析。
• 试剂和仪器：
  • 所需试剂包括酸、氧化剂等。
  • 仪器设备包括分光光度计、天平等。
• 操作步骤：
  • 样品处理：将样品制备成适合检测的状态。
  • 提取磷元素：使用特定的化学试剂提取样品中的磷。
  • 测量吸光度：通过分光光度计测量溶液的吸光度。
  • 计算结果：根据标准曲线计算样品中总磷的含量。
• 结果表示：以每千克样品中磷的毫克数（mg/kg）表示。

与老版本的变化

与早期版本相比，GBT 9695.4-1988 在以下几个方面进行了改进：

• 精确性提升：优化了试剂配方和实验条件，提高了检测结果的准确性。
• 操作简化：减少了部分繁琐的操作步骤，使实验过程更加高效。
• 适用范围扩展：增加了对更多种类肉制品的适用性。
• 安全性增强：更新了试剂使用说明，降低了实验过程中可能存在的风险。