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    GBT 6192-2019 黑木耳
    黑木耳食用菌干制品质量要求检验方法
    16 浏览2025-06-08 更新pdf0.35MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了黑木耳的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以黑木耳为原料,经晒干或烘干加工制成的黑木耳干制品。
    Title:Black fungus
    中国标准分类号:XK 01
    国际标准分类号:67.080

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    GBT 6192-2019 黑木耳
  • 拓展解读

    基于GB/T 6192-2019黑木耳标准的优化方案

    在遵循GB/T 6192-2019《黑木耳》标准的前提下,通过灵活执行和优化流程,可以有效降低生产成本并提高效率。以下是针对核心业务环节提出的10项弹性方案。

    • 原料采购优化:与多个供应商建立长期合作关系,通过批量采购获得价格优惠,同时确保原料质量符合标准。
    • 生产工艺调整:采用自动化设备替代部分人工操作,减少人力成本,同时提升生产的一致性和效率。
    • 能源管理创新:引入节能技术,例如热泵烘干系统,降低能源消耗,同时满足标准对干燥温度的要求。
    • 分级分类改进:利用智能分选设备,实现黑木耳的精准分级,减少人工分拣误差,提高产品附加值。
    • 包装材料升级:选择环保型包装材料,既能符合标准要求,又能降低包装成本,同时增强品牌形象。
    • 仓储管理优化:采用先进先出(FIFO)的库存管理模式,减少因过期或损坏导致的损耗,同时节约仓储空间。
    • 物流配送整合:与第三方物流公司合作,优化运输路线,降低物流成本,同时保证产品新鲜度。
    • 质量检测灵活化:结合在线检测设备与抽样检测,既满足标准要求,又避免过度检测带来的资源浪费。
    • 品牌营销创新:开发多样化的产品形式(如即食黑木耳),拓展市场渠道,提升产品利润率。
    • 员工培训强化:定期组织员工参与标准化培训,提升操作技能,减少因不规范操作造成的损失。
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