资源简介
摘要:本文件规定了粮食、油料的色泽、气味、口味的感官鉴定方法。本文件适用于粮食和油料的质量评价及检验。
Title:Grain and oil inspection - Determination of colour, odour and taste of grain and oilseeds
中国标准分类号:X12
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
为了在遵守GBT 5492-2008
核心原则的基础上,提升效率并降低运营成本,以下10项弹性方案可供参考:
将同一批次的粮食或油料样品分为若干小批次进行检测,通过随机抽样减少重复操作,同时确保数据代表性。
利用图像识别技术辅助检测色泽变化,减少人工观察的时间和误差。
将色泽、气味和口味的检测任务合并为一个综合流程,避免多次准备样品,节省资源。
加强检测人员的专业技能培训,提高一次检测合格率,减少返工次数。
根据原材料来源稳定性调整检测频率,对于高稳定性的供应商可适当减少检测次数。
与其他检测机构合作,共享检测设备以分摊成本,并缩短等待时间。
在不影响结果准确性的前提下,优先使用快速检测手段,如电子鼻技术检测气味。
记录历史检测数据,形成趋势分析,减少重复性检测工作。
通过改进样品储存方式延长其有效检测期,减少因过期导致的浪费。
选择经过权威认证的供应商,减少内部检测压力,同时增强客户信任。