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资源简介
摘要：本文件规定了茶叶中重金属和农药残留等有害物质的分析方法。本文件适用于茶叶产品的卫生质量检测。
Title：Analysis methods for tea hygiene standard
中国标准分类号：XK 028
国际标准分类号：67.140.10 -
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拓展解读
GBT 5009.57-1996 茶叶卫生标准的分析方法
该标准规定了茶叶中多种有害物质的检测方法和限值要求，旨在保障消费者的健康安全。
主要内容
- 适用范围：适用于茶叶及其制品中农药残留、重金属和其他有害物质的检测。
- 检测项目：
- 农药残留（如六六六、滴滴涕等）
- 重金属含量（如铅、镉等）
- 其他有害物质（如黄曲霉毒素等）
- 检测方法：包括气相色谱法、液相色谱法、原子吸收光谱法等多种科学分析手段。
- 限值要求：对每种有害物质设定了具体的限量标准。
与老版本的变化
- 新增检测项目：增加了部分新型农药残留和有害物质的检测内容。
- 改进检测方法：引入更先进的检测技术，提高检测精度和效率。
- 更新限值标准：根据最新研究结果调整了某些有害物质的限量值。
- 增强可操作性：对检测步骤进行了详细说明，便于实际操作。
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