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资源简介
摘要：本文件规定了食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定方法，包括样品采集、提取、净化、仪器分析及结果计算。本文件适用于各类食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定。
Title：Determination of dioxins and their analogues toxicity equivalents in food - GBT 5009.205-2007
中国标准分类号：X46
国际标准分类号：67.200 -
封面预览
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拓展解读
GBT 5009.205-2007主要内容
该标准规定了食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定方法。主要涉及样品的采集、前处理、检测步骤以及结果计算等内容。
与老版本的变化
- 样品前处理: 新版标准对样品的前处理步骤进行了优化，提高了检测的灵敏度和准确性。
- 检测技术: 引入了更先进的检测仪器和技术，如高分辨气相色谱-高分辨质谱联用技术（HRGC-HRMS），增强了检测能力。
- 毒性当量计算: 更新了毒性当量的计算公式，使其更加符合国际通用标准，确保结果更具可比性。
- 适用范围: 扩大了适用范围，增加了更多种类食品的检测要求。
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