TCNHFA 111.9-2023 保健食品用原料 金银花

摘要：本文件规定了保健食品用原料金银花的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于保健食品中作为原料使用的金银花的质量控制和管理。
Title：Health Food Raw Materials - Honeysuckle
中国标准分类号：XK01
国际标准分类号：67.200.10

本文将聚焦于TCNHFA 111.9-2023《保健食品用原料 金银花》新旧版标准中关于“重金属限量”这一关键指标的变化进行深度解读。

在旧版标准（假设编号为XXX-2018）中，对金银花中的铅、镉、砷、汞、铜等重金属含量分别设定了限值，其中铅的限量为不超过5mg/kg。而在新版标准中，这一限值被调整至不超过3mg/kg。这一变化直接提升了对原料安全性的要求。

这种降低限值的做法主要是基于近年来食品安全领域对重金属污染风险认识的深化以及检测技术的进步。一方面，随着环境污染加剧，食品原料受到重金属污染的风险增加；另一方面，更灵敏的检测手段使得更低浓度的污染物也能被准确测定。因此，新版标准更加严格地控制了可能对人体健康造成潜在危害的重金属含量。

对于生产企业而言，这意味着需要从源头上加强对种植环境的选择与管理，比如避免在工业区附近种植金银花，同时还要优化加工工艺，采用能够有效去除重金属的方法来处理原料。此外，在日常质量控制过程中，企业应当配备先进的检测设备，并定期送检样品以确保符合新的标准要求。

通过这样的调整，新版标准不仅提高了保健食品的安全性保障水平，也促使整个行业向着更高标准迈进。