资源简介
摘要:本文件规定了食品中氨基酸的测定方法,包括样品处理、衍生化、高效液相色谱分离和定量分析。本文件适用于各类食品中游离氨基酸含量的测定。
Title:Determination of amino acids in food
中国标准分类号:XK 02
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
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