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摘要:本文件规定了保健食品用原料黄芪的质量要求、检验方法、包装、标识、运输和贮存。本文件适用于以黄芪为原料的保健食品生产、检验和销售。
Title:Technical Specification for Astragalus as Raw Material for Health Food
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
黄芪作为一种传统中药材,在保健食品中的应用历史悠久。在最新的TCNHFA 111.4-2023《保健食品用原料 黄芪》标准中,有一项重要的更新值得关注,即对黄芪中农药残留限量的规定。
在旧版标准中,对于黄芪农药残留的控制较为笼统,仅提出了“应符合国家有关农药残留的规定”。而在新版标准中,则具体列出了多种常见农药的最大残留限量(MRLs),如六六六、滴滴涕等,这些指标更加细化和严格,确保了原料的安全性。
以六六六为例,新版标准规定其最大残留限量为0.2mg/kg。这一数值的设定基于国际上公认的食品安全风险评估结果,并结合我国农业生产实际情况制定。企业若要生产符合该标准的黄芪原料,就需要在种植过程中严格控制农药使用种类与剂量,同时加强采收前的检测工作。
为了达到这一要求,生产企业可以从以下几个方面着手:首先,在种植阶段选择低毒高效的生物农药替代高风险化学农药;其次,建立健全田间管理档案制度,记录每次用药情况;最后,在产品出厂前必须按照标准要求进行第三方权威机构检测,确保所有指标均达标后方可投入市场。
通过这样的细化管理措施,不仅可以有效提升保健食品原料的质量安全水平,也有助于增强消费者信心,促进整个行业健康有序发展。