GBT 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法

GBT 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法

GBT 5009.11-1996 是中国国家标准，用于食品中总砷含量的测定方法。以下是该标准的主要内容以及与老版本的对比。

主要内容

• 样品处理：详细说明了样品的前处理步骤，包括样品的制备、消解和浓缩。
• 测定方法：采用二乙基二硫代氨基甲酸银（Ag-DDC）法进行砷含量的测定，具体操作步骤清晰明确。
• 结果计算：提供了详细的计算公式和数据处理方法，确保结果的准确性。
• 质量控制：强调了实验过程中需要进行的质量控制措施，以保证检测结果的可靠性。

与老版本的变化

• 样品前处理改进：新版本对样品的前处理步骤进行了优化，提高了处理效率和准确性。
• 灵敏度提升：通过改进试剂配制和仪器设备，新版本方法的灵敏度得到了显著提升。
• 安全性增强：在操作过程中增加了安全注意事项，减少了实验人员接触有害物质的风险。
• 适用范围扩展：新版本方法适用于更多种类的食品，扩大了其应用范围。