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摘要:本文件规定了保健食品用原料团体标准编制的基本原则、要求、流程和注意事项。本文件适用于保健食品用原料团体标准的制定、修订及实施过程的指导。
Title:General Guidelines for the Development of Group Standards for Health Food Ingredients
中国标准分类号:
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
TCNHFA 111.1-2023《保健食品用原料团体标准编制通则》在内容上较之前版本有诸多改进,其中“原料安全性评价要求”是标准修订的重要部分之一。这一条文的更新直接影响到保健食品原料从研发到上市的全过程管理。
在旧版标准中,对原料的安全性评价主要集中在毒理学试验和临床观察两方面,但缺乏系统性和操作性较强的指导原则。而在新版标准中,“原料安全性评价要求”明确了包括原料来源、毒性数据收集、风险评估流程以及必要时开展的毒理学实验等具体步骤。
例如,在新版标准第5.2节关于毒性数据收集的规定中指出:“当已有文献资料不足以全面评估某种原料的安全性时,应补充进行急性毒性试验、遗传毒性试验、亚慢性毒性试验及慢性毒性/致癌性试验。”相较于旧版仅笼统提到需要依据实际情况补充相关试验,新版更细化了需要补充哪些具体类型的试验,并且强调了这些试验对于保障消费者健康的重要性。
此外,该条款还特别强调了动态监测机制:“生产企业应当建立原料使用过程中的持续监控体系,定期汇总并分析来自生产实践中的反馈信息,一旦发现潜在安全隐患,应及时采取措施并向有关部门报告。”这表明,除了实验室内的科学研究外,实际生产环节中的动态数据同样至关重要。
为了更好地理解并应用这一条款,企业可以从以下几个方面入手:首先,建立健全原料档案制度,确保每种原料都有完整的历史记录;其次,加强与科研机构的合作,利用先进的检测技术和方法提高安全性评价水平;最后,注重人才培养,培养一支既懂专业知识又熟悉法规要求的专业团队来负责原料安全管理工作。通过以上措施,可以有效提升保健食品原料的安全管理水平,为消费者提供更加放心的产品。