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    GBT 34778-2017 抹茶
    抹茶茶叶加工品质食品
    14 浏览2025-06-09 更新pdf0.35MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了抹茶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以茶树(Camellia sinensis(L.)O.Ktze.)的新梢为原料,经特定工艺加工制成的抹茶。
    Title:Green Tea Powder
    中国标准分类号:XK03
    国际标准分类号:67.140.10

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    GBT 34778-2017 抹茶
  • 拓展解读

    基于GBT 34778-2017抹茶标准的弹性优化方案

    在遵循GBT 34778-2017抹茶标准的前提下,通过灵活调整业务流程和资源配置,可以有效降低生产成本并提升效率。以下是针对抹茶生产核心环节提出的10项弹性优化方案。

    • 原料采购弹性化: 根据市场需求动态调整抹茶原料(如碾茶)的采购量,采用多供应商策略以分散风险并争取更优惠的价格。
    • 生产工艺优化: 引入自动化生产设备,在保证产品质量的同时减少人工操作,从而降低人力成本。
    • 能源管理灵活性: 结合季节性用电政策,合理安排生产时间,利用低谷电价进行高能耗工序的运行。
    • 包装材料创新: 探索环保型包装材料替代传统选项,既能满足标准要求又能降低包装成本。
    • 库存管理智能化: 利用大数据技术预测市场需求,实现精准库存控制,避免因过量存储导致的资金占用。
    • 物流配送网络优化: 建立区域分仓体系,缩短运输距离,提高配送效率,同时降低物流费用。
    • 质量检测流程简化: 在确保符合标准的基础上,对部分非关键指标采取抽样检测方式,减少不必要的检测成本。
    • 员工培训模块化: 将技能培训内容模块化设计,根据岗位需求定制培训计划,提升培训针对性并节省资源。
    • 废弃物循环利用: 对抹茶生产过程中产生的副产品进行再加工或回收利用,创造额外收益并减少环境负担。
    • 市场反馈快速响应: 建立客户反馈机制,及时调整产品规格或口味,满足多样化需求,增强市场竞争力。
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