GBT 34768-2017 果蔬批发市场交易技术规范

GBT 34768-2017 果蔬批发市场交易技术规范

该标准规定了果蔬批发市场中交易的技术要求和管理规范，旨在提高市场交易效率、保障产品质量和消费者权益。

主要内容

• 市场设施:
  • 明确市场基础设施建设标准，包括交易大厅、仓储区、检测中心等。
  • 新增对环保设施的要求，如垃圾分类处理系统。
• 交易流程:
  • 详细规定了从商品入场到交易完成的全流程。
  • 引入电子结算系统，提升交易透明度和效率。
• 质量控制:
  • 强化对果蔬质量的检测要求，增加农药残留检测项目。
  • 明确不合格产品的处理流程。
• 安全管理:
  • 加强市场内安全监控措施。
  • 新增应急预案制定要求。

与老版本的变化

• 设施升级: 新增环保设施要求，更新了部分基础设施标准。
• 技术进步: 引入电子结算系统，替代传统现金交易方式。
• 质量检测: 增加了农药残留检测内容，提高了质量控制的严格性。
• 安全管理: 完善了安全监控和应急处理机制。