THBLS 0012-2023 荆楚粮油 油菜籽干燥与储藏技术规程

THBLS 0012-2023《荆楚粮油 油菜籽干燥与储藏技术规程》相较于旧版标准，在油菜籽干燥工艺和储藏条件方面进行了多项优化。本文将重点探讨其中关于“油菜籽干燥温度控制”的变化，并详细介绍其应用方法。

在新版本中，油菜籽干燥温度由原来的不超过45℃调整为不超过50℃。这一调整基于近年来对油菜籽品质保护的研究进展，旨在更好地平衡干燥效率与种子活力之间的关系。具体应用时，需注意以下几点：

1. 分段干燥：采用多级加热方式，初始阶段设置较低温度（如40℃），随着水分含量逐步降低可适当提高至接近上限值但仍保持安全范围。这样既能加快干燥速度又避免高温导致营养成分损失。

2. 湿度监测：实时监控环境相对湿度及油菜籽表面湿气状况，确保在适宜条件下进行升温操作。当外界湿度过高时应加强通风换气措施以促进湿气排出。

3. 设备选择：选用高效节能型烘干机具，并定期维护保养确保设备正常运转。对于大规模生产而言，还应注意合理安排作业流程，防止因集中处理造成局部过热现象发生。

通过上述方法正确实施新的干燥温度标准，不仅能够有效提升油菜籽的整体加工质量，同时也有助于延长其后续储存期限。这标志着我国在粮油作物深加工领域技术水平持续进步，为保障食品安全提供了强有力的技术支撑。