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摘要:本文件规定了荆楚粮油香米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求。本文件适用于以稻谷为原料加工而成的荆楚粮油品牌香米产品。
Title:THBLS 0007-2023 Jingchu Oily Food - Fragrant Rice
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
荆楚粮油香米标准THBLS 0007-2023中关于杂质含量的规定及其应用
在THBLS 0007-2023版标准中,对于香米的杂质含量规定进行了调整。与旧版相比,新版将杂质的最大允许含量从原来的1.5%下调至1.0%。这一变化反映了对香米品质要求的提升,旨在确保消费者能够获得更加纯净、优质的香米产品。
杂质含量的测定方法通常包括筛选法和风选法。首先使用直径为2.0mm的圆孔筛进行筛选,去除大于该尺寸的所有物质;然后利用适当的风力设备吹除轻质杂质如稻壳碎片等。通过这两种方式分离出的杂质总重量不得超过样品总重的1%才能符合标准要求。
此规定的实施对企业生产提出了更高要求,需要企业在加工过程中采取更为严格的除尘措施,比如改进碾磨工艺参数设置,增加多级清理环节,并定期维护清理设备以保持其高效运行状态。同时,在质量控制方面也要加强现场管理,确保每批次产品的检测数据准确可靠,从而达到国家标准的要求,维护企业信誉并保障消费者的权益。