GBT 27633-2011 琯溪蜜柚

GBT 27633-2011 琯溪蜜柚常见问题解答

GBT 27633-2011 是关于琯溪蜜柚的国家标准，旨在规范琯溪蜜柚的生产、质量评定和市场流通。以下是与该标准相关的常见问题及其解答。

1. GBT 27633-2011 标准的主要内容是什么？

GBT 27633-2011 是中国国家标准化管理委员会发布的关于琯溪蜜柚的国家标准。其主要内容包括：

• 琯溪蜜柚的定义与分类
• 种植环境要求（如土壤、气候等）
• 果实品质指标（如果形、重量、糖酸比等）
• 采收与包装要求
• 运输与储存规范

2. 管溪蜜柚与其他蜜柚的区别是什么？

琯溪蜜柚以其独特的品质而闻名，主要区别在于：

• 果肉颜色：琯溪蜜柚的果肉呈粉红色或浅红色，而普通蜜柚多为白色。
• 口感：琯溪蜜柚更甜，且带有浓郁的香气。
• 产地：琯溪蜜柚产自福建省平和县琯溪镇，具有特定的地理标志。

3. 如何判断一颗琯溪蜜柚是否符合 GBT 27633-2011 标准？

根据 GBT 27633-2011 的规定，判断一颗琯溪蜜柚是否合格需要检查以下几个方面：

• 外观：果皮光滑、无病虫害、无机械损伤。
• 重量：单果重量应在 900g 至 1500g 范围内。
• 糖酸比：果肉的可溶性固形物含量不低于 10%，酸度不超过 0.8%。
• 色泽：果肉应呈现粉红或浅红色。

4. 管溪蜜柚的种植环境有哪些特殊要求？

根据 GBT 27633-2011，琯溪蜜柚的种植需满足以下条件：

• 土壤：宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土。
• 气候：年平均气温在 15℃ 至 20℃，年降水量在 1000mm 至 1500mm。
• 光照：充足的日照时间，全年日照时数不少于 1800 小时。

5. 管溪蜜柚的采摘时间如何确定？

根据 GBT 27633-2011，琯溪蜜柚的最佳采摘时间为每年的 10 月中旬至 11 月上旬。采摘时应注意：

• 果实完全成熟，果皮呈黄色或黄绿色。
• 避免在雨天或露水未干时采摘。
• 采摘后应轻拿轻放，避免损伤。

6. 管溪蜜柚的储存方法有哪些注意事项？

为了保持琯溪蜜柚的品质，储存时需要注意以下几点：

• 温度控制：适宜的储存温度为 10℃ 至 15℃。
• 湿度控制：相对湿度保持在 85%-90%。
• 通风良好：避免密闭环境导致果实腐烂。
• 定期检查：剔除有损伤或变质的果实。

7. 管溪蜜柚的地理标志保护范围是什么？

根据 GBT 27633-2011，琯溪蜜柚的地理标志保护范围限定于福建省平和县琯溪镇及周边地区。只有在这些区域内种植并符合标准的蜜柚才能被称为“琯溪蜜柚”。